Raquel şi-a câştigat celebritatea după ce a apărut în anul 1966 în filmele "Fantastic Voyage" (Călătorie fantastică) şi "One Million Years B.C." (Loana), film în care a avut o scurtă apariţie, însă outfit-ul ei sumar din piele de căprioară a transformat-o în sex-simbol.
În anul 1974 a câştigat un Glob de Aur pentru cea mai bună actriţă de film într-un musical sau comedie pentru rolul ei din 1974 în "The Three Musketeers" (Cei trei muschetari).
Raquel Welch a fost inclusă în topul "Celor mai sexy 100 de vedete din istoria filmului" într-un număr al revistei Empire din 1995 şi s-a clasat pe locul 3 în topul Playboy "Cele mai sexy 100 de vedete ale secolului XX".
Rămâne celebră şi pentru apariţia din 1975 în emisiunea "The Cher Show", unde a interpretat "I'm a Woman" alături de Cher.
Raquel a fost căsătorită de patru ori: cu James Welch ('59-'64), Patrick Curtis ('67-'72), Andre Weinfeld ('80-'90) şi Richard Palmer ('99-'04). Are doi copii, Tahnee şi Damon Welch.