În vârstă de 54 de ani, Edith a murit într-un spital din Ciudad de Mexico, fiind deconectată de la aparate.
Actriţa nu mai fusese văzută în public din luna mai, atunci când a avut ultimele postări pe reţelele de socializare. În ultimul său interviu, Edith declara optimistă că este bine:
„Am fost plecată în Italia şi Croaţia, iar toată lumea se întreba ce am păţit, din cauza fotografiilor de pe Instagram. Apăream într-o stare nu tocmai bună, pentru că făceam imunoterapie şi toţi cei care urmează acest tratament ştiu că asta înseamnă să fii la pat. Acest tratament trebuie făcut pentru ca boala să nu recidiveze. Mulţumesc că vă gândiţi la mine, dar să nu vă faceţi griji, sunt bine“.
În 2017, Edith Gonzalez anunţa că a câştiga lupta cu cancerul ovarian, însă boala a recidivat.