Considerată una dintre cele mai mari actriţe franceze, Catherine şi-a început cariera la 14 ani cu rolul din filmul “Les Collégiennes”, în regia lui André Hunebelle.
A devenit soţia lui Roger Vadim după ce a jucat în «Le Vice et la vertu» (1962), muza lui Jacques Demy după ce a fost Geneviève în «Les parapluies de Cherbourg”, şi a devenit un adevărat star, jucând alături de cei mai mari actori.
Şi-a încântat fanii începând din anii 60, cu Demoiselles de Rochefort de Jacques Demy, pentru ca actriţa să joace ulterior în zeci de filme, remarcându-se în Répulsion (Roman Polanski), Belle de jour (Luis Buñuel), La sirène du Mississipi (François Truffaut), Peau d'âne (Jacques Demy), Le sauvage (Jean-Paul Rappeneau), Les prédateurs(Tony Scott), Fort Saganne (Alain Corneau), Ma saison préférée (André Téchiné) sau Dancer In The Dark (Lars von Trier).
S-a spus despre ea că seamănă cu Audrey Hepburn, însă Catherine nu a fost doar o femeie elegantă, alegând roluri extrem de diferite. A câştigat de două ori Premiul Cesar, în 1981 pentru “Ultimul metrou” şi în 1993 pentru “Indochina” şi a fost nominalizată la Oscar pentru rolul din “Indochina”. Mai mult decât o actriţă, Catherine Deneuve este o adevărată legendă.
Dacă actriţa a făcut de fiecare dată tot ce a vrut şi a spus mereu tot ce gândea, refuzând interviurile şi dând impresia unei femei distante, în viaţa particulară Catherine este fermecătoare, despre care cei apropiaţi spun că îi plac glumele şi berea, banii şi ţigările, după cum notează France Soir.